82.第 82 章

sp;   苏雅点头，又压低了声音问道：“大姐，科长是什么军衔啊。”

    周翠莲转首看了看四周，才低声道：“科长是营级干部，你自己可要小心点啊。”

    周翠莲是个热心肠，刚才在厨房都敢直言不讳的拆穿刘欣的谎言，可是面对这个科长，却如此谨慎，可见来头不小。

    但是苏雅却不是那种知难而退的人，她微笑着和周翠莲挥手告别，便抬脚走了进去。“

    这间厨房不是很大，靠墙的灶台上正在蒸馒头，浓重的香味随着蒸汽飘散开来。

    操作台前端坐着三个人，有应聘的人员做好的菜，就端到他们的面前，请他们品尝。几个应聘人员都已经展现过手艺了，最后做菜的是一个比苏雅年纪略大的姑娘，她梳着两条长长的辫子，瓜子小脸五官很是漂亮，一双眼睛骨碌碌的乱转，显得很是机灵。

    她做了一道小炒肉，炸鱼，还有一道粉蒸肉，三道菜的颜色都是酱色的，而且都很油腻，苏雅看了都不禁皱眉。

    可是评委当中坐的那人却是赞不绝口，他身穿着军装，领口的扣子都扣的紧紧的，头发也梳理的一丝不苟。

    国字脸也很是严肃，丝毫也不理睬站在他面前的那个姑娘，暗中使的颜色，只是看着其他两位评委道：“这几个菜做的很好吃，很香啊，你们觉得呐。”

    另外两人放下了手中的筷子，颔首符合道：“还行。”

    那人明显的松了口气：“那就她吧，年轻人手脚也利索。”说完，还装模作样的四下看了一眼：“还有应聘的吗？”

    旁边还有几个应聘的人员此时有些垂头丧气的，现在生活艰难，要是能在食堂工作，不仅省了家中的嚼谷，每个月还有工资，而且能在国营的造船厂工作，说出去也很有面子。

    可是现在眼见无望，他们的脸上难掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老实的摇头。

    苏雅冷眼旁观，此时已经猜出中间坐的可能就是那个后勤科的科长了，而作为压轴出场的这位可能就是那个什么春桃了。

    眼见他们就要拍板，苏雅连忙上前了几步，微笑着道：“还有我，我也是来应聘的。”

    科长徐建高扬在半空的手顿住了，眉头为不可见地皱了皱，但随即就换上了灿烂的笑容：“小姑娘，你有介绍信吗？”

    苏雅把昨晚苏晨连夜去村长家里，给自己办的介绍信递了过去。

    苏家世世代代生活在圣井村，是地地道道的苦出身，三人把介绍信看了一遍，也没发现什么不妥，便让苏雅开始做菜。

    灶台上空置着两个炉火，显然是给他们用的，造船厂是国营单位，但在这个物资匮乏的年代，也没有什么新鲜的食材。

    苏雅只能挑出了一块五花肉，先微微地煮了一下，等颜色发白，便取了出来，放在盆中凉着。

    趁机把鱼片成薄片，在正反两面切出花刀，均匀的切成一段一段的，然后用盐，鸡蛋，五香粉，葱姜腌好。

    此时煮的七分熟的五花肉已经放凉，便切成半寸左右的小方块，在锅里下了油和葱姜蒜，八角和冰糖，还有酱油和黄豆辣椒酱炒出香味，然后才把切好的五花肉放进去煸炒。

    虽然为了招聘人员，食堂准备的调料已经很全了，相比之后世却也相差甚远。苏雅没办法，有什么就放什么吧，好在出来的味道还不错，等五花肉上色入味以后，就放在蒸笼里蒸制。

    这边鱼片已经腌制好了，苏雅把鱼片抖开，均匀的沾满淀粉，在油锅里炸成金黄色。没有合适的调料，苏雅只得又用黄豆辣椒酱和葱姜熬制成汁，浇在炸成了菊花形状的鱼肉上。

    剩下的鱼骨，鱼头做成了汤，油锅烧热放入姜片和葱花，把剩余的鱼肉全部下锅微微炒制了一下，放入清水煮开，等鱼汤发白就好了。

    最后，苏雅拿了一颗圆白菜，将菜叶撕成不规则的小块，油锅烧热，放入葱姜蒜粒爆香，将撕好的菜叶放入锅里，大火爆炒。加入盐，醋和少量的白糖，然后迅速起锅。

    此时，红烧肉也蒸好了，苏雅便拿出来，一起端到了操作台上，一边微笑道：“本来是做三道菜的，但是剩下的鱼骨不能浪费了，所以多做了一个汤。”

    徐建不满的就要开口，旁边一位年长的中年男子和颜悦色的抢先开口了：“对，要勤俭节约，不能浪费了，小姑娘做的很好。”

    苏浩看着桌子上的吃食，还有些依依不舍，但苏湘已经拉住他，匆匆跑回了自家去。

    等他们都走了，苏广志才面对苏雅他们说道：“你们这些孩子，你四婶过来犯浑，你们不会去找爷爷啊，还要你王婶跑去告诉我。”

    苏爸爸病逝，奶奶赵荣被曹玲撺掇，说是刘秀珍命硬，方死自己的大儿子，所以赵荣很是不喜刘秀珍，连带的对她生的孩子们也不待见，苏浩他们没事是绝不会去那院。

    自家老婆子不识字，迷信，整天被曹玲撺掇的五迷三道的，苏广志也是略知一二的，他不由叹息一声接道：“小雅呐怎么样了，还烧吗？”

    虽然原主印象中爷爷还好，但毕竟是第一次见面，苏雅对面前这个严肃的老人不是很了解，便摇头道：“没事，我已经好了。”

    苏广志掀开外套，从里面的对襟布衫口袋里摸出了一卷钱，都是一元的，共有五张，递给了刘秀珍道：“孩子刚从鬼门关回来，是该好好补补，这几块钱你拿着，给孩子买点东西吃。”

    虽然分田到户了，但五块钱还是很值钱的，家里老大在造船厂做合同工，一个月工资还不到三十块呐。

    刘秀珍慌忙推辞：“爹，你年纪大了，挣钱也不容易，你拿着吧。”

    苏广志却硬塞给了她：“这不是给你的，是给孩子的，你就拿着吧，饭菜该凉了，赶紧吃吧。”说完，背负着双手就走了。

    刘秀珍本来想要开口留他吃饭的，可是看看桌子上的狼藉，也就闭嘴了。饭菜还是原来的，但吃进嘴里却没有刚才那么好吃了，有些没滋没味的。

    苏雅也默默地吃饭，不敢开口乱说，偏远的农村，一个寡妇带着孩子，过的肯定相当艰难。自家妯娌都敢上门来欺负，就可以看出他们一家在村子里，过的有多惨。

    这还是刘秀珍泼辣能干，苏广志也维护自己老大一家孤儿寡母的，要不然这一家子肯定更艰难。苏雅狠狠地咬了一口发糕，用力嚼着，一边暗下决心，一定要让家里人过上好日子，以后再也不受人欺负。

    一家子正默默地吃饭，大门又开了，一家子现在都条件反射了，听见大门开阖的声音都紧张，生怕曹玲去而复返，再来抢吃的。

    苏雅抬头，却见这次推开大门的是一个健壮的青年男子，刚二十出头，相貌虽然不是很出众，但很沉稳，有一种超越年纪的成熟稳重。

    他个子很高，只是有些消瘦，肩膀上还背着半袋子面，衣服都白了一片。虽然是第一次见面，但苏雅知道这就是自己的大哥苏晨了。

    “妈，我回来了。”

    苏雅还没有所行动，苏娥和苏浩却已经惊喜的站了起来，一起迎了上去。苏娥拉着苏晨，喜滋滋的说话，苏浩却已经接过了哥哥肩膀上的半袋子面。

    刘秀珍连忙放下碗筷，带着苏浩去上屋放粮食，苏晨已经被苏娥拽了进来。虽然知道是自己的兄长，但苏雅也不知该如何相处，便静静地站在一边。

    苏晨却伸手揉了揉她的头道：“小雅，你没事吧，我听说你落水，可把大哥吓坏了，你没事就好了。大哥带回来了白面，让咱妈给你做好吃的，呐，还有白糖，可甜了。”

    苏晨说着，还从口袋里拿出了一大包白糖，塞给苏雅。现在买什么东西都要票，买糖要糖票，即便有糖票，也不一定能买得到这么紧俏的东西，一定是苏晨听说苏雅落水，所以找工友借的。

    这在后世微不足道的东西，在现如今却是弥足珍贵，苏晨都不舍得吃一点，都给她带回来了。

    苏雅鼻子有些发酸，默默地接了过来：“谢谢大哥。”

    苏晨又在她头顶揉了一把，笑呵呵的道：“我是你大哥，应该照顾你们的，是我没本事，让你到海里冒险。以后别去了，没吃的，大哥来想办法，啊……”

    苏晨越说声音越低沉，但他的手却很温暖，苏雅拉住他的手笑道：“大哥放心，以后我肯定不会再去冒险了，你看，我今天做了很多好吃的，大哥，快来吃饭。”她说着，就拽苏晨过去吃饭。