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第70章 龙井虾仁

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    秦风见李久保是一脸的认真,就知道他是推脱不掉,不过他没有直接答应,而是望着徐菲说道:“媳妇,我要是去了,你总得表示表示吧!”

    “什么表示?”

    徐菲眼中露出一丝疑惑,不知道他又打的是什么主意。

    “到时候亲下我怎么样?”

    秦风凑过去轻声抛出了这话。

    知道他打的是这主意后,徐菲也是露出了一丝狡黠的笑容,点头说道:“行,亲一下就亲一下。”

    见她这么痛苦的就答应了,秦风倒是有些不太敢相信,说道:“你可骗我。”

    “放心,你有什么好骗的。”

    徐菲一脸的认真。

    有她的保证好,秦风也是感觉立刻精神了起来,然后跟着李久保去厨房准备了。

    当李久保进入厨房后,屋里的人便迎了上来,连忙问道:“老李,光明来了吗?”

    “他没来,这位是小秦,他的厨艺很不错,所以我让他来做这一道菜。”

    李久保把秦风拉到了众人面前,介绍起来。

    “他能行吗?”

    不过众人看见由一个陌生人来做这道非常重要的菜,神情也是很不自在。

    这时秦风开口说道:“各位大叔大爷吧!我既然能答应来做这道菜,那就是有十足的把握,请各位不要担心。”

    “好了,你需要什么?我们给你准备。”

    现在众人也只能死马当活马医,也找不到另外的人。

    “我看了一下茶田里的茶几乎都是龙井,那我就用茶做一道菜吧!你们给我准备一些虾仁就行了。”

    秦风打算就地取材,做一道龙井虾仁,这也是一道杭州名菜。

    “用茶做菜?这靠谱吗?”

    屋里的人听见这话,都是不由的面面相觑起来。

    李久保站了出来,开口说道:“大家要相信小秦的手艺,我家那道叫花鸡都是小秦传授给我的,现在你们还担心吗?”

    对于李家饭馆的那道叫花鸡,众人也都是知道的,确实是非常的美味,知道这道菜是秦风做出来后,众人脸上的紧张神情也是缓和不少。

    不一会,需要的虾仁也准备好了,秦风就开始忙了起来,先在虾仁里面加入盐和蛋清,淀粉搅拌,然后放到一边腌制起来。

    做完这一切后,他就抓了一把刚摘的龙井,倒入开水开始泡了起来。

    李久保看着他开始泡起茶来,走过去问道:“小秦,这茶叶真的能做菜吗?”

    “当然能,茶叶的清香能让食物呈现出不同味道,提升食物的口感,只不过一般家庭和酒店都很少用茶叶做菜而已。”

    秦风笑着解释起来。

    “行,你先忙吧!我去外面招呼着。”

    李久保听见这话,心里也是有底气了,于是走了出去。

    十几分钟后,秦风见时间也差不多了,于是把油倒入锅里,油热之后便把虾仁倒了下去轻炒了一下再盛上来。

    接着他又用葱炝锅,倒入虾仁,加入黄酒,茶叶和茶水,开始颠炒起来。

    此时一人望对旁边的李光明说道:“光明哥,你学过厨师,能看出什么门道来吗?”

    “看他炒菜的姿势和动作都是很专业,而且颠锅颠的也很好,这可没个几年是肯定不会颠得这么好的,我炒了这么多年菜都每一他炒得好。”

    李光明看着秦风熟练的炒着菜,眼中也满是佩服。

    “原来还是个高手,这次应该是不会出什么问题了。”

    “放心吧!不会有事的。”

    很快秦风就把炒好的虾仁盛进盘子里,只见虾仁白嫩,茶叶翠绿,色泽淡雅,很是精致。

    随即他就把伸手招呼李光明,问道:“菜炒好了,下面又怎么办?”

    李光明一边端起菜一边说道:“下面我就把菜端给村里的几个老祖宗尝尝,只要他们喜欢就没问题了,秦兄弟,你也辛苦了,先去休息吧!”

    “好勒,那我的任务就算是完成了。”
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