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第一百二十七节百日宴

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还以为能活,结果唉!同人不同命!

    十三日,清早,全庄子忙了起来

    好在,这一早就理出了菜单,这庄里有的,也就算了,没有的,说不得要去外面备办齐整了。自己也让秦嫂子备料,做足了准备工作。带着内庄里的人 ,排开架势,准备开上六桌席,给小公子过百日。

    叫张老头在湖里捞了些虾上来,大小都没论了,全留下来了,准备烤个虾串,这小虾米拿来,柳儿直接准备做醉虾,当然,虾本不是这季吃的,都过季了,可难得这时有兴趣,这时想起来了,关键是这时才备齐料,自然也顾不得了。黄酒难酿呀,自己试了江米,大米,各种配法,这次才制出同现代差不多的黄酒,容易吗我?

    大虾小虾都放在井水里吐水。算起来都吐得两天了,可以用来做醉虾了。亲自用黄洒加少量玉米酒,调出适宜的度数,另用醋加大蒜泥加姜丝、红椒丝、盐调成汁备用。

    另外捕了六条大大的鲤鱼起来,将前月得的松子取了,准备做松鼠鱼。

    柳儿没见过铁师傅怎么做菜,每次总听他说,嗯,我试试,嗯。你怎么样炒。以为他也就嘴上功夫,这次备得几个以前没拿出来的的菜,准备一鸣惊人。不料这次却换自己被吓到了,天外有天,人外有人,柳儿信了,真正的好厨师是男人,真正的好裁缝是男人这个传言。

    自己所能做的,真正只算是小菜。家常便饭!呵呵!见笑!见笑!

    铁师傅是带着头牛来的,据说。这不是耕地的牛,这头牛长到二岁这么大,就真没下过地。人铁师傅专门用青草喂大的食肉牛,这是柳儿真正意义上的在这古代见识了纯天然的肉牛。这给郑老二长了见识,后来,他也专门喂了肉牛、还有奶牛。这柳儿记得读过一篇文章,叫《疱丁解牛》。读了《卖油翁》,知道了什么叫无它,唯手熟尔,前世也是万事都练习,可这眼前,铁师傅杀牛、剖皮、分解成块。私心感觉跟疱丁有一拼,可这人每天不过就是打铁找铁,难不成还有一通百通的说法?

    铁师傅做的是全牛席。柳儿着实开了眼界。跟在边上学了不少知识。这才信服了,为什么铁师傅的刀具是三十六把一套的,自己的才二十四把。

    牛肚,秦嫂子按着柳儿的说法,取了一块。加着青笋节片,烧青椒。做了一个烧椒牛肚,脆、辣、鲜、嫩。好歹搬回一局。

    场院里,烧起了大火,自然的烤牛肉也是重头戏。牛骨头,弃之不用的不少,柳儿加上猪骨一起,架大锅煲成汤,里面放也些铁师傅放弃不用的牛杂、牛楠边,柳儿放姜、大葱、大料进去,庄户里叫了十多个娘子来,拿了麦面出来,揉了面,现赶面出来,场院里现布置出来,抬了十几张桌子,外庄子的人,人人一份长寿面,普庄同庆,石小公子,百日生辰!清汤牛楠面。大碗面,大块肉,吃得大家痛快不已。

    庄子里,六桌席面上,自然都是贵客,村里的四姓族长,来了三姓,王家的柳儿没准请,只来了王老二两口子,长者,周庄有头有面的管事、各庄户的当家的,都在松院大饭厅坐了席,小客厅里,里正,村长、三姓族长,陪着世子爷及铁师傅在小客厅单坐一席,就交给从南方进货回来的姜管家招呼着。

    柳儿在柳院单开一席,里正娘子、村长娘子、三位族长的娘子、王老二家的等女眷自座了一席,杨嬷嬷陪坐。倒也吃得开心。

    柳儿戴上面巾,奶娘抱着穿着虎皮连身袄的小公子,挨着席去行礼,按习俗,都得了些好意头的贺礼,荷包、吊坠什么的,虽不值几外钱,可真是意头好,走到小饭厅,小公子用小胖手指着铁师傅,呵呵地笑着,示意要铁师傅抱。

    “铁师傅,小公子要你呢,你可有空抱下?”

    铁师傅转过身来,一见之下道:

    “这小子,一脸坏笑,倒还有几分得意,抱就不必了,我这里有个玩意,给他当玩具吧!”

    取过抹布擦了下手,取过一个四方型的盒子递到这小娃面前,也不松手,引得小公子大急,两小胖手抓也抓不起,急得直拿眼乱转。嘴巴里哦哦的不停,柳儿大奇:

    “这什么人的儿子呀,这么点子大,居然知道这是送他的,财迷样!”

    “我忠王府石景耀的儿子呗,儿子,老子替你先收下,”

    一脸得意地笑着,伸手去接盒子,不料小公子哇哇哭了起来,铁师傅笑道:

    “这小子,是个懂行的,柳儿,你拿着,别落了别人手里!”说完还故意看了世子一眼。

    柳儿接过盒子,也就怪了,奶娘怀里的小公子,马上就停止哭泣,咧开嘴,‘无齿’地笑着。‘无齿之徒’的笑样,成功的打动了柳儿,换得一连串的亲吻,引得周围的人一阵大笑,其中吃了憋的亲爹笑得最开怀。

    铁师傅的礼可不薄,小公子长大后,腰间的一条黑色腰带,抖开来,就是一把剑。可把他老爹给眼馋得……
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