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第144章 得心应手

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    恩,这倒是个不错的理由,杨若将一切不好解释的事情,都归结于自己那场意外的坠河事件。

    这样解释起来,合情合理,也不会引起别人的怀疑。

    “失忆了?可惜啊!”那女考官脸上不由露出遗憾之色。显然她嘴里这么说,心里却不大认同,那有这么巧的事情。

    按理说失忆了。这些事情更加不应该记得才是,为何她一看到此物,便就敢大胆的上手使用。

    只听到“叮”的一声提示音,烤箱电源关掉了。

    杨若脸上不由露出惊喜之色。“面包烤好了!”,现在只要等面包冷却,到时包起来就可以了。

    “好了,这样就好了?”女考官显然没见过什么面包,伸着头朝烤箱那边看了看,只见进去时,是白乎乎圆滚滚的一团。

    这一会的功夫,却变成了金灿灿,黄亮亮的颜色。

    “对!等一会冷了,就可以吃了。味道非常的香甜可口。”

    那女考官更加疑惑了。听这丫头的语气,好像吃过很多次似的。

    可是这个叫面包的东西,不是需要烤箱,才可以做吗?难道这丫头,家里也有这个东西。

    杨若知道这个女考官,对自己的回答,肯定有诸多的好奇,但是她现在管不了这么多了。

    先将自己要做的菜完成,继续做咸鸡。

    这时咸鸡已经蒸熟,她拿着一根长长的筷子,将那蒸熟的整只鸡,拎到外面来,放在餐盘里冷却。

    这边她开始调制卤水。

    做咸鸡的成败,关键就是卤水的制作。

    以前每到天气炎热时,咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴,因此即使是有段时间没做,她做起来,速度也很快。

    杨若看了下放在窗台上的沙漏,此时那沙漏刚走了一半不到。一个时辰的时间,应该是足够了。

    女考官看到杨若在做的食物,眼睛更亮了。

    那水应该也不是一般的水,味道还挺香的,带着一些淡淡的咸味。

    她知道鸡有很多做法,一般是清炖,有做叫花鸡,也可以做炒鸡块。

    可是为何将鸡蒸熟之后,还要继续泡在这汤水里。

    因为没有看过这种调味方式,她便忍不住问道:“

    “你这做的是什么鸡?”

    “咸鸡?”

    “那这水是?”

    “卤水?就是用这个水,让咸鸡入味。”

    女考官看了笑了笑,这小丫头还真是异想天开,她从来没见过这样做鸡肉的。

    就这样浸泡就能入味?

    女考官不再说话了,一切等王老夫子来了再说。

    杨若准备做的三样,已经完成了两样,面包烤好,等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着,就是时间问题了。

    第三份菜,就是今天最简单的一个菜肴,却最考验厨师的水平。

    首先挑选食材也很有讲究,食材的品质差一点,味道就不对。

    所为差之毫厘谬以千里,杨若做菜时,在有条件的情况下,都会选最好的食材,而且条件相当苛刻。

    尖椒一定要那种朝天椒,据说这种辣椒,生长的时候,个个都是朝着天的,因此就有个好听的别名叫做朝天椒。

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