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第344章 常丰的选择

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bsp;想到这里,古争还真有点舍不得常丰,没有他,这家店不可能这么顺利的开到现在,他也不会有那么空闲的时间,一出去那么久。

    想想是挺可惜,但古争不会为了自己的方便,特意将常丰留下来,那不是常丰想要的生活。

    “你们最近辛苦了!”

    古城对店长说了句,店长之前就在店里,古争一进来,他就迎了上来。

    这个店长工作激情很高,加上常丰分配住房奖励的刺激,他很少躲在办公室内清闲,基本上每天都在店里忙碌,有时候店里服务员忙不过来的时候,他还会客串服务员。

    “我们不辛苦,老板您才辛苦,您这次可是打出了大名气,每天慕名而来店里的人都很多!”

    店长咧嘴笑了笑,看古争的时候眼中还带着点崇拜,他自己都没有想到,当初不被他看中的这个老板居然这么厉害,全国美食大赛拿了第一名。

    第一次参赛,年龄最小,总成绩第一,这些耀眼的成绩是之前所有的第一都无法相比,不知道以后要多久古争的这个记录才会被打破。

    有这样的成绩在,古记鸡血汤确实又火了不少,很多人知道这是全国美食大赛冠军所开的店后,都会慕名前来品尝,古记鸡血汤店的口碑本就不错,这些人来到之后都纷纷称赞,又让古记鸡血汤的良好口碑传了出去。

    这是良性循环,在这种循环之下,古记鸡血汤现在真做到了全国知名,他这个店长在圈子里的名气也是越来越大,哪怕是美食协会的人,对他都是客客气气。

    还有以前认识的朋友,很多人都酸溜溜的说他运气好,居然被挖到了一点名气都没有时候的古记鸡血汤,要是换成现在,他根本没有任何希望到这样的店里来做店长。

    比他能力强,比他专业的人更多,大批人挤破脑袋想到这里来,不过他们都没有了机会。

    店长自己也知道他的幸运,所以工作更为努力,在他的带头作用下,店里如今所有人的表现都是积极向上,不用古争和常丰多操心。

    “这没什么!”

    古争微微一笑,店里的人很多,他和店长是在一旁说的话,古争注意到,来店里买烧鸡和桶子鸡的人很多,有不少都是整个买走。

    烧鸡和桶子鸡不限购,也不限制外卖,很多人买了直接带走,有人还不止买一个。

    “烧鸡和桶子鸡现在卖的怎么样?”

    古争突然问了句,如今何老板那边这两种鸡肉食材的数量都提升了上来,古记鸡血汤这边每天能卖的烧鸡和桶子鸡都是五百只,加在一起整整一千只。

    这可不是十几二十几块钱一斤的鸡肉,古记鸡血汤的烧鸡和桶子鸡价格极高,烧鸡每斤价格一百八十元,桶子鸡更是高达一百九十八元,而且每只鸡最轻的都要五六斤,相当于一只鸡就要上千元的天价。

    这样的价格,还有那么多人买,味道就可想而知了。

    “古老板,说起这个我真是佩服您啊,您这眼光真是没得说,这两种鸡现在每天五百只都能卖完,而且不够卖,很多外地客户都打电话,想让我们真空发货,后来常老板否决了,想要吃只能来店里买,我们不对外发货,不然别说五百只,就是一千只,我们也能卖出去!”

    说起桶子鸡和烧鸡,店长更是一脸兴奋。

    两种鸡早就上过报纸,还多次被电视台报道,都被称为天价鸡,但对这天价鸡的味道大众都是普通的认可,有钱的就整只的买,没钱的就分开买,店里每天一千只两种鸡,都会卖空。

    如今这两种鸡肉的营业额比鸡血汤还要高,营业额高,利润也就高,古记鸡血汤作为快餐店,单日营业额已经是全国第一,甚至是全球第一。

    能有这样的成绩,这两种鸡肉的贡献非常大,店长对古争的眼光是真的服气了,发现的都是上等美食,也认可了古争的观点,不是真正好吃的东西,绝对不往店里带,宁卖贵的,也绝对不卖任何口感不好的食物。

    “够就行!”

    古争微微一笑,有今天这样的结果,其实在他意料之中。

    国人的生活水平不断在提高,对美食的追求也不断提升,真正好吃的东西,不怕价格高,参加了全国美食大赛的选手,做出的美食味道都不差,但价格同样也不差,很多都是有钱也买不到。

    这两种鸡肉,虽然都是量产,但口感并不差,哪怕去参加全国美食大赛,也能取得不错的成绩,能和全国美食大赛选手相媲美的美食,哪怕价格高一点,一样也会有人认可,买单。

    “不过就是邵氏桶子鸡最近好像有点问题!”

    店长犹豫了下,最后还是说了句,如今店里每天各五百只的供应虽然没断过,可早在一个月之前,就传出邵氏桶子鸡想撕毁合约,不在给他们店里供应,若不是提供鸡肉原料的何老板怎么都不同意,邵氏桶子鸡早就不在供货了。

    “什么问题?”

    古争眉头皱了皱,邵氏桶子鸡纯粹是他的意外收获,不过这两种鸡肉都是他引进到店里来的,古争也不想任何一个出现状况。

    店长把自己了解的情况对古争说了遍,其实这个情况他早就向常丰反应过,只是常丰并没有在意。

    首先桶子鸡不是店里的主打,虽然桶子鸡带来了不少的营业额,但这点钱并不能入常丰的法眼,他开这个店,纯粹是为了古争,没有古争,再翻一倍的营业额他也不会干这样的店。

    当然,如果是连锁店则另当别论,能开到国外的连锁店做起来才有意义,但这家鸡血汤店的情况常丰非常的清楚,想做连锁,根本不可能。

    在没有重视的情况下,常丰只是打听了下情况,便不在理会。

    常丰不管,古争不在,那会的店长就算着急也没用,只能一边安抚,一边关注着情况,古争一来,又问起桶子鸡,他就索性把自己了解的全部说了出来。

    事情并不复杂,古记鸡血汤店里的桶子鸡和烧鸡卖的这么火,有心人会就打听,他们的桶子鸡和烧鸡是怎么来的,毕竟这不是他们店的主打。两种鸡肉的来源古争又没保过密,很容易就被人打听到。

    之后便有人想收购这两种鸡肉,不少人都去了火店王氏烧鸡,以及胡桥邵氏桶子鸡那里。

    王氏烧鸡这边任何人都没有理会,不管谁来,不管给什么样的价格,从不搭话,特别是王氏烧鸡的向明,只要找他谈的人,都被他骂了出去。

    他答应过古争,签过合同,除了古争,他的烧鸡不会批发给任何一个人。

    如今烧鸡产量增加,他们的利润也增加了不少,古争又拿到了全国美食大赛第一名,向明还想着让儿子以后跟着古争,向大城市发展,怎么可能撕毁合同,去和别的人合作。

    向明这边没有问题,可邵氏桶子鸡那边则不一样。

    邵氏桶子鸡和古争关系本就一般,一开始有人收购他们也没理会,就这么点产量,都卖出去了,想卖给别人也不行,但随着别人的加价,他们开始心动了,古争的收购价是九十一斤,很多人开出了一百,一百一,一百二,甚至一百五的收购价来。

    一百二的时候,他们就心动了,后来有人开到一百五,他们就想着不在遵守合同,换人供应,结果被何老板反对。

    何老板的养鸡场如今也是非常的红火,他很清楚自己这一切是怎么来的,邵氏那边想改换门庭的时候他就发话了,邵氏敢不给古争供货,他就断了邵氏的货源。

    没有何老板的卢采鸡,邵氏桶子鸡就是普通的桶子鸡,味道还可以,但毕竟是大众货,只有用卢采鸡做出的桶子鸡才是真正的好吃,没办法之下,邵氏也只能继续遵守合同,继续给古记鸡血汤这边供货。

    他不供货,就没货源,等于什么都没了,孰轻孰重他还是分的很清楚。

    “最近有人将收购价提到了一百八一斤,还有人去收购何老板的卢采鸡,说实话,若不是何老板还有向老板他们一直都挺着我们,恐怕我们这两种鸡都要断货了!”

    店长把详细情况说了出来,最后还感慨了一声。

    他没想到古争还有这种个人魅力,没有任何约束的情况下,无论是向明还是何老板,抵挡住很多的诱惑,坚持站在他们这一边,一直在做大城市打拼的店长很明白,这是有多么的难得。

    “我知道了,这事我来处理!”

    古争轻轻点头,虽说出了状况,但至少还在可控范围内,也难怪常丰没有过问这件事,还没到他过问的程度。

    古争相信,邵氏桶子鸡若真敢撕毁合同不在供货,常丰能让邵氏一家后悔,甚至是破产,不过那样一来自己这边的货源必然要遭受影响,一样得不偿失。

    每个人所考虑的事情不同,古争理解常丰对此事的不重视,常丰不重视不代表他也这样,这可是他引进来的两种美食,他不想自己引进来的食物任何一种出现问题。

    除了邵氏桶子鸡外,其他暂时没有问题,常丰之前出过几次手,一些有背景有能量的人都不敢打这边的主意,只有那些不知深浅的暴发户才会如此,不过这样的人最多,常丰不可能一个个去收拾,才造成了现在的局面。
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