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12.开足马力磨细面

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,但也十分辛苦。

    时间很快就进入十月,天气转凉,汉江的江面都缩了一圈,想必更北方的平京早就落下雪来,河川流量大减,甚至冰冻。

    水力的磨坊全部停摆,完全要靠人力和畜力碾米磨面。汉阳城内,米价还因此上涨了一成。加工费高了,没有办法。

    而洪大守的蒸汽机也在敲敲打打中慢慢成型,最终组装成功,一部大约只有五马力的“卑微”蒸汽机被构建了起来。

    加装了传动杆,和当初磨豆浆一样,装上碾米的木舂。

    出现了第一个问题!

    马力太大!

    木舂碾下去,连米带壳都成了米粉了!

    于是改接石磨,这回好了,推的又快又有力。不仅磨面的速度大大加快,而且磨的还比普通石磨磨出来的细腻。

    事情成了,闵廷爀也到了。左看看,右问问,然后就是检查米粉、面粉的质量。

    没得说,非常好!

    小麦大家都知道,实际上就是广义范围内的植物种子。脱壳后,由表及里,由软至硬。

    外面一侧磨出来的粉较粗,较黄,算不上一级面。富强粉都算不上,要第二道面才行。至于小麦芯子磨出来的,那才是货真价实的白面。

    所以实际上,同样一粒小麦如果磨面,是按三种甚至四种价格来出售的。

    也就是9102年,市场上分的那种高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉。

    这不会因为用了蒸汽机磨面就改变了面粉的物理性质,该是什么面还是什么面。

    蒸汽机的好处在于马力够大,别人想要磨小麦中心的较硬部分,费时费力。而洪大守这边根本不需要费劲,蒸汽机开着就成。

    利润来自于加工成本!

    假设一头牛,一天拉十二个小时的磨,磨出来五十斤白面。然后就要休息,吃草料。

    同样的一天,蒸汽机可以二十四小时运转,速度快,单次的产量大,磨的面还更细更好。产量能够达到五百斤至七百斤面粉,还只多不少。

    除了燃料这个大问题之外,几乎没有任何问题。

    闵廷爀听完分析,很直白的问了一句。

    “能挣钱吗?”

    “能!”

    洪大守回答的也很轻易。

    经过多日的打听,洪大守问清楚了一件事。距离汉阳三百里外就有整个李朝储量最丰富,产量也最丰富的无烟煤矿区。

    沃川煤矿!

    如果这还算远的话,整个沃川地槽向北沿线都是储量丰富的无烟煤层。

    最近处,距离汉阳一百里!

    忠清道的清州甚至都有煤矿。

    采出了煤,往船上一装,顺着汉江就能到汉阳,甚至用不了一天的时间。

    汉阳的煤炭资源确实缺乏,但架不住李朝这个半岛煤矿资源丰富啊。往南往北都有矿,就是汉阳空荡荡!

    汉阳百姓平时烧的燃料,最多的其实不是木材,而是芦苇,然后就是外运的煤炭!
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