192、挖墙脚

    周老大媳妇赶紧从厨房拿了一个干净的陶罐子出来，把周舟捞出来的盐倒进去，这可是好东西啊，可不能让外人见着。

    周助无语了，这么心急干嘛，这盐还没提纯呢!

    刘氏心情有点激动，叫周舟让开她来弄，过了一阵子后，刘氏就捞出了半勺的盐，激动得手都打抖。

    后面慢慢的捞出的盐就越来越少了。

    周助见捞不出盐了，说道:“娘，这锅水可以了，把水舀出木桶里放旁边冷却，接着煮刚刚过滤出来的水。”

    刘氏很快就把锅里的水舀出来了，然后又倒了半桶的硝水继续熬煮。

    半个时辰过后，硝水都熬完了，刘氏收获了将近两小罐子的盐，心情美美哒!

    周助觉得还是先把熬出来的硝盐提纯吧。熬过一遍的硝水先放一边，让它慢慢沉淀。

    滤液冷却后，沿盆底盆壁陆续有白色结晶析出，这就是硝酸钾，即火硝，含少量杂质。

    周助说道:“娘，把这个盐隔着布反复冲洗一下，沥干水分，盐晒干来就行了。”

    刘氏抱起周助在他小脸上香了两下，开心道:“乖儿子，你怎么知道土里有盐的？”

    周助笑道:“娘，多读书就知道了，我都是从书上看到的。”

    刘氏高兴道:“乖儿子最棒啦!”

    周老大媳妇激动道:“娘，我去洗盐。”

    刘氏把周助抱进了厨房，然后问道:“乖儿子，怎么土里能提出盐？我怎么听说那些盐池、盐石矿才能提出盐。”

    周助笑道:“娘，我也不知道为什么能提出盐啊，书上说这样能提出盐的，我就想玩着试试。”

    刘氏乐道:“哦，对哦，乖儿子还小呢，不懂没事，娘也不懂。乖儿子你已经很棒，很聪明了，比村长家的孙子飞领还聪明哩。”

    小三在旁边听了这话忍不住笑了。

    周老大媳妇忍不住问道:“小叔，那书上是不是说土里都能提出盐啊？”

    周助说道:“大嫂，不是哦!我们弄的土叫硝土，硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。就是深秋过后，墙脚下常见的白色地霜。只有这硝土才能熬出盐。”

    小天说道:“咱们家都挖过了。”

    周舟接道:“老周家和小周家也被我们挖过了。”

    刘氏仍激动道:“那我们去别人家挖墙脚去!”

    周助笑道:“行!”

    这时，周老爹带着儿子们回来了，见院子里一堆的泥，一个大木桶，一个旧铜锅，也没什么大惊小怪的，以为自己小儿子和孙子们玩什么过家家煮菜的游戏。

    刘氏高兴的走出来道:“老头子，来大厅，我有事和你说。老大你们几个也跟上。”

    三丫端出了果汁送大厅去，给他们尝一尝。

    小天开心道:“周舟，走，我们去把井底的酸梅汤和果汁提上来。”

    小景看向周助说道:“本大爷要喝冰的!”

    周舟笑道:“小景乖明天给你做冷饮喝。”

    小景皱眉道:“不要这么不华丽的叫本大爷!”

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