35，过年

    35，过年

    在清风生活的十几年历程中，他是第一次陪着爸爸妈妈一起过年。

    大年初一的早晨，仍然是在大同忙碌了四五个小时，别人都在忙着拜年，这个群体在忙着送货，今天送货的地方与往日不同，大部分的货，都送到了市场，因为各大商铺百分之八九十都已经关张过年了，这几天草莓销售量最大的，那就是在各大公园门口，电影院的门口，反正是娱乐场所，因为送货的地点分散，所以送货的时间要长，为了和爸爸多待一段时间，清风从第1趟送货开始，就已经陪着他了。

    中巴车在广州的大街小巷奔驰，广州的电影院，一般都在大商场的顶层，独立的电影院并不多，这几年春节档的电影格外的火爆，冯小刚就是票房的保证，凡是有他的电影上映，电影院线春节档肯定赚钱，后来又发出来的徐峥，反正是电影院里看电影的人越来越多，春节的草莓也就卖的更有价钱，那些摊贩们笃定了这个事儿，而且广州附近成规模的栽植草莓的人并不多，春节人们花个十几块钱，20块钱买一盒草莓，比起电影票来还要少多了，那些商贩们对这些研究的都很透，所以电影院除了销售草莓的一个巨大市场。

    另外一个巨大的市场就是游乐场，游乐场里边孩子年轻人去的多，草莓是他们最喜欢的水果，更何况是早晨新摘下来的，特别的新鲜，那些孩子们见到草莓就像见到亲人一样，近两年草莓在游乐场的销售，一路坎坷，李春生说，去年初一在游乐场，一个老板上午拉了2000盒，下午竟然拉了7000，就这样也没有让他坚持到最后，所以今年他一下就订了15,000盒，今天早晨生产的草莓，虽然比昨天又增加了许多，这些商贩们的订货的积极性也比昨天旺盛了很多，虽然跑的地方多，到了哪个地方，摊贩们都想多要点货，本来觉得应该跑十几家，结果跑了一半，一车的货就全部的销售一空了。因为批发的价格并不高，那些商贩们为了减少麻烦，都是现金交易，李春生是有所准备的，给这些老板送货，卸货的体力活可以不做了，他们的伙计就完全可以帮助你卸货，清点数量和收钱倒是最关键的活了，去年是司机点数，李春生收钱，把两个人忙的团团转。今年就不同了，清风一边点着货，一边用心算，就可以结账了，卸货快，数量清点的也快，收钱的速度更快，所以今年的第1车货，比去年快了半个多小时，第2只货又坏了半个多小时，5车货送出去以后，没有一点存货，而且今天不用向机场发货，不到12点，轻轻松松的就准备大家一起吃团圆的饭吧。

    这里的人，因为不熬夜，不守岁，不看春晚，要早早的休息，准备第2天早晨，摘草莓包装草莓，所以大家像往常一样，从凌晨开始忙碌，一直到中午才能够结束，所以团圆饭就是中午这顿饺子了。好，

    清风的妈妈戴小凤，是一个最能干的农村妇女，不仅地里的活儿干得又快又好，做饭也是又香又快，今年因为清风在一起过年，她们一家4口第1次团圆，戴小凤的心里别提多高兴了，朝思暮想的儿子，不远千里从家乡来到这里，让她干起活来更加轻松了。这一顿饺子，她在准备饺子馅儿的时候下了大功夫。

    先是切了一颗白菜，每年切白菜的时候，她都没有像今年这么用心，先把白菜一批四瓣，然后一半儿一半儿的切成丝儿，再切成丁，多年做饭练出来的刀工，让那白菜丝切出来都是透明的，白菜丁切出来，都比黄豆粒儿还要小，本来可以直接的就拌成饺子馅儿了，为了让儿子吃的更有味道，两把菜刀拿在手里，又把这些白菜丁，放在案板上，反复的做了半个小时，那些白菜丁都已经成了白菜沫了。放在盆子里，轻轻的往上撒了点盐，用筷子搅了搅和，上了20分钟，盐已经把馅儿里的水分杀出来了，她用一块豆包布，装了一大桶的白菜馅儿，把里边的水分使劲的挤了出来，然后把这些白菜馅儿才放到不锈钢的盆子里，肉馅早已经是早晨就喂好了，白菜馅儿放在里边，一坨一坨的，她把这些图打散，白菜馅儿和肉馅儿搅在了一起。

    然后，她把改好洗干净的韭菜放在了案板上，用菜刀把它们切碎，一刀一刀的切得很仔细，很感激，救灾便被分成了若干等份，然后又在案板上剁了半个小时，把韭菜段也变成了韭菜末，绿色的韭菜和白色的白菜，再加上红色的肉，搅在一起成了粉红色的饺子馅。

    大酱酱油和盐，包括葱姜蒜，都已经在拌肉馅的时候，放进去了，为了给儿子做更香的饺子，她专门用生花生，炒熟了，放在案板上，用擀面杖擀的粉碎，然后把这些花生粉撒在饺子馅儿里，同样的办法，还放进去了芝麻，和花椒，然后充分的把饺子馅儿搅匀了。很多佐料，平常吃饺子她都会用成品的，但是今天，她都细心的用自己的功夫做出来，这里边既有她的劳动心情，又浸透着她对儿子深厚的爱，补偿的爱，歉疚的爱。

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